Guayaba para tu bebé
Cómo servirlo por edad
6 a 8 meses
Con cuchara: Papilla espesa de guayaba madura, sin semillas duras; después, machacada y colada si conserva semillas firmes, y hacia los 8 meses, muy madura, sin semillas duras y picada finamente.
En trozos: Gajo grande de guayaba muy madura y suave, sin semillas duras; luego, gajo que se aplaste fácil, y hacia los 8 meses, rebanadas gruesas y blandas.
9 a 11 meses
Con cuchara: Piezas pequeñas y blandas, sin semillas firmes.
En trozos: Cubos pequeños y blandos para que practique la pinza fina.
12 a 17 meses
Trocitos de guayaba madura sin el centro de semillas, o la pulpa colada mezclada con avena o yogur natural.
18 a 23 meses
Gajos de guayaba madura sin el centro para morder; la cáscara delgada y bien lavada se puede comer.
2 años en adelante
Ofrécela fresca en trozos. Quita el centro de semillas hasta que mastique muy bien.
Riesgo de ahogo
La pulpa madura es suave, pero sus semillas son muy duras y la guayaba firme se rompe en pedazos. Quita el centro con semillas o cuela la papilla, y ofrécela muy madura.
Arqueada o ahogo: cómo distinguirlosQué le aporta
Es de las frutas con más vitamina C: una guayaba mediana aporta más de lo que un niño pequeño necesita en el día, y eso ayuda a aprovechar el hierro de frijoles y lentejas. También tiene fibra y, la de pulpa rosa, carotenos.
Consejos
- Su temporada es en otoño e invierno; Michoacán y Calvillo, en Aguascalientes, son famosos por su guayaba.
- Para quitar las semillas, pártela a la mitad y saca el centro con una cucharita, o cuece la pulpa y cuélala.
- Una guayaba madura huele mucho, está amarilla y cede al apretarla.
Cuidado con
- No le des las semillas enteras.
- Evita el ate, la mermelada y los dulces de guayaba: llevan mucha azúcar.
- El ponche navideño no es para bebés: lleva azúcar o piloncillo.
Preguntas frecuentes
¿Las semillas de guayaba son peligrosas para mi bebé?
Son muy duras y pequeñas, y en un bebé pueden atorarse. Quítalas o cuela la pulpa hasta que mastique muy bien.
¿Se la doy con cáscara?
La cáscara de la guayaba madura es delgada y se puede comer bien lavada. Al principio, si está firme, pélala.
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