Zarzamora para tu bebé
También le dicen: mora
Cómo servirlo por edad
6 a 8 meses
Con cuchara: Papilla espesa de zarzamora madura y machacada; después, completamente machacada, y hacia los 8 meses, picada finamente o bien aplastada.
En trozos: No en trozos al inicio: no se la des entera; ofrécela machacada en una cuchara precargada para que él la lleve a la boca. Hacia los 8 meses, muy madura, aplanada con el tenedor y cortada a lo largo.
9 a 11 meses
Con cuchara: En cuartos o completamente aplastada; nunca entera.
En trozos: Cuartos blandos o fruta bien aplastada para que practique la pinza fina; nunca entera.
12 a 17 meses
Aplastadas o cortadas a lo largo en mitades o cuartos, según su tamaño. Combínalas con avena o yogur natural.
18 a 23 meses
En mitades o cuartos a lo largo. Usa babero: manchan mucho.
2 años en adelante
Hasta alrededor de los 4 años, sigue cortándolas a lo largo o aplastándolas. Puede ayudarte a lavarlas en el colador.
Riesgo de ahogo
Es blanda, pero pequeña y redondeada, y puede pasar entera a la garganta. Ofrécela machacada o aplastada, y después en cuartos a lo largo; nunca entera.
Arqueada o ahogo: cómo distinguirlosQué le aporta
Aporta fibra, vitamina C, vitamina K y antocianinas, los antioxidantes que le dan su color oscuro.
Consejos
- México es uno de los mayores productores de zarzamora del mundo, sobre todo Michoacán.
- Lávalas en un colador bajo el chorro de agua, sin tallarlas, justo antes de servir.
- Se echan a perder pronto: guárdalas sin lavar en el refri y úsalas en 2 o 3 días, o congélalas.
- Congeladas sirven para cocinar o machacar ya descongeladas.
Cuidado con
- Hasta alrededor de los 4 años, nunca enteras.
- No se las des congeladas enteras: quedan duras.
- Evita la mermelada y el ate de zarzamora: llevan mucha azúcar.
Preguntas frecuentes
¿Es normal que su popó salga oscura o con puntitos después de comer zarzamora?
Sí, el color de la fruta y sus semillitas pueden verse en el pañal. Si ves sangre o una evacuación negra que no se explica por lo que comió, consulta a su pediatra.
¿Tengo que quitarle las semillas a la zarzamora?
No hace falta: son muy pequeñas. Si al principio le molestan, puedes colar la papilla.
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Muy pronto
